O ‘pão’ do Subway não é realmente pão de acordo com a lei irlandesa – Nacional

O ‘pão’ do Subway não é realmente pão de acordo com a lei irlandesa – Nacional

1 de October de 2020 0 By Portal de Campo Grande
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Imagine pãezinhos do Subway, mas quando você os abre, eles são um bolo.

O meme viral “tudo é bolo” se tornou uma realidade estranha na Irlanda esta semana, onde a Suprema Corte do país decidiu que os pães do Subway eram muito açucarados para atender à definição legal de pão do país.

A decisão partiu do recurso de um franqueado de que o “pão” do Subway é um alimento básico e, portanto, deve ser isento do Imposto sobre Valor Agregado (IVA).

Um painel de cinco juízes negou provimento ao recurso na quarta-feira, afirmando que o pão do Subway não é legalmente pão porque seu teor de açúcar é cinco vezes o limite de qualificação legal.

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A decisão é baseada na Lei de Imposto sobre Valor Agregado da Irlanda de 1972, que define definições para vários tipos de produtos de panificação. Para que algo seja considerado pão, o peso da gordura e do açúcar na massa não deve ultrapassar dois por cento do peso da farinha.

O tribunal concluiu que o “pão” de trigo branco e integral da Subway não atendia aos critérios porque o peso do açúcar era de cerca de 10%. O teor de açúcar empurrou os pães do Subway para a categoria de confeitaria, que está sujeita a um IVA de 13,5%.

A decisão encerra uma batalha judicial de 14 anos pela Brookfinders Ltd., a franqueada Subway no centro do caso.

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Os pães Subway de 30 centímetros de comprimento contêm pelo menos seis gramas de açúcar, de acordo com as informações nutricionais da empresa. O tipo de “pão” mais doce do cardápio, o mel de aveia com nove grãos, contém 10 gramas de açúcar, enquanto o pão sem glúten contém 14 gramas de açúcar.

“O pão do Subway é, claro, pão”, disse um porta-voz do Subway em um comunicado. “Fazemos pão fresco em nossos restaurantes há mais de três décadas e nossos hóspedes voltam todos os dias para comer sanduíches feitos com pão que tem o mesmo cheiro e o sabor.”

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A empresa está revisando a decisão completa no caso, que foi levada ao tribunal antes que as regras do IVA de décadas atrás fossem atualizadas em 2012.

Não é a primeira vez que a Subway aceita críticas pelos ingredientes de seus alimentos. A empresa removeu um agente de branqueamento de farinha de seus produtos de panificação em 2014, depois que uma petição destacou que o ingrediente também era usado em tapetes de ioga. Esse agente de branqueamento está atualmente banido dos alimentos na Austrália e na Europa, relata o The Guardian.


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Cozinha irlandesa moderna com ingredientes locais


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O Subway também perdeu uma batalha judicial sobre seus ingredientes com a CBC, depois que a emissora informou que alguns dos produtos supostamente “100% frango” do Subway continham quantidades significativas de proteína de soja. Descobriu-se que as tiras de frango têm apenas 42,8% de DNA de frango, informou o CBC.

Um juiz rejeitou o processo de 210 milhões de dólares do Subway em dezembro passado.

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