Adultos devem limitar-se a 1 bebida alcoólica por dia, dizem especialistas – National

Adultos devem limitar-se a 1 bebida alcoólica por dia, dizem especialistas – National

15 de July de 2020 0 By Portal de Campo Grande
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Se você decidir tomar uma bebida alcoólica, é melhor limitar-se a uma por dia – seja homem ou mulher.

Esse é o novo conselho que os especialistas recomendam para as Diretrizes Dietéticas dos EUA, programadas para serem atualizadas ainda este ano pela primeira vez em cinco anos. As diretrizes agora dizem que os homens devem se limitar a dois drinques por dia e que as mulheres devem se limitar a um. Esse conselho existe desde 1990.

Em um relatório divulgado quarta-feira, um comitê de especialistas observou que não há evidências adequadas para apoiar diferentes recomendações de álcool para homens e mulheres, e que a pesquisa apóia o estreitamento do limite para homens. As agências de saúde dos EUA que emitem diretrizes alimentares não são obrigadas a adotar as recomendações do comitê.

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“Como nação, nossa saúde coletiva seria melhor se as pessoas geralmente bebessem menos”, disse o Dr. Timothy Naimi, pesquisador de álcool da Universidade de Boston e um dos especialistas no comitê convocado por autoridades federais.

O conselho proposto não deve ser interpretado como significando que não tomar uma bebida na quinta-feira significa que você pode tomar duas na sexta-feira, disse Naimi. Uma bebida é o equivalente a cerca de uma lata de cerveja, um copo de vinho ou uma dose de bebida.

O conselho é baseado em links que os pesquisadores observaram entre hábitos de consumo e todas as causas de morte, incluindo doenças cardíacas, câncer e acidentes de carro, em vez de um dano físico específico que o álcool possa ter. Esses estudos observacionais, comuns na ciência de alimentos e nutrição, não estabelecem uma relação de causa e efeito, mas geralmente são as melhores evidências disponíveis, então os especialistas os utilizam para dar orientação.

Com o álcool, Naimi disse que duas bebidas por dia estavam associadas a um risco aumentado de morte em comparação com uma bebida por dia. Ele disse que o aumento foi modesto, mas notável o suficiente para o comitê recomendar a atualização do conselho.






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Não está claro se o novo conselho proposto influenciaria o comportamento. Muitos americanos já excedem os conselhos atuais sobre limites de álcool, observou Naimi. Ainda assim, ele disse que a maioria das pessoas geralmente pode se beneficiar de qualquer redução no álcool, mesmo que não esteja dentro dos limites recomendados.

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O relatório observou que as diretrizes podem ser ambiciosas, mas são importantes para “estimular o pensamento em torno da mudança de comportamento”.

As diretrizes são baseadas na saúde geral de uma população, e o risco de um indivíduo de beber pode variar dependendo de uma variedade de fatores e hábitos de saúde, disse o Dr. Dariush Mozaffarian, professor de nutrição da Universidade Tufts.

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Mozaffarian também observou que muitas pessoas interpretam mal os conselhos atuais para dizer que deveriam tomar uma ou duas bebidas por dia. Os limites são para pessoas que já bebem. As diretrizes não recomendam que as pessoas que não bebem álcool comecem a fazê-lo.

Mesmo que a maioria dos americanos não esteja familiarizada com os detalhes das Diretrizes Dietéticas dos EUA, eles estão sujeitos a um intenso lobby por causa de seu poder de moldar os conselhos dispensados ​​pelos médicos e o que é servido em programas federais de alimentação, incluindo almoços escolares.

Outras mudanças recomendadas pelo comitê incluem a redução do limite de açúcares adicionados a menos de 6% das calorias, abaixo do limite anterior de 10%. Espera-se que as autoridades federais publiquem as diretrizes atualizadas até o final do ano, depois de considerar comentários públicos e contribuições de outras agências.

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O Departamento de Saúde e Ciência da Associated Press recebe apoio do Departamento de Educação Científica do Instituto Médico Howard Hughes. O AP é o único responsável por todo o conteúdo.

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